پائیدار مستقبل کے ل We ، ہمیں جو کچھ کھا رہے ہیں اس سے - اور ایک دوسرے کے ساتھ رابطہ قائم کرنے کی ضرورت ہے

پائیدار مستقبل کے ل We ، ہمیں جو کچھ کھا رہے ہیں اس سے - اور ایک دوسرے کے ساتھ رابطہ قائم کرنے کی ضرورت ہے جیکوب فشر / شٹر اسٹاک ڈاٹ کام

اکیلے کھانے کو ، جو کبھی عجیب و غریب حیثیت سمجھا جاتا ہے ، مغربی دنیا میں بہت سارے لوگوں کے لplace عام بات ہوگئ ہے۔ فاسٹ فوڈ چینز چلتے پھرتے یا "ال ڈیسکو" پر کھانے کو فروغ دے رہی ہے۔ اپنے مصروف دن میں دوسروں کے ساتھ ٹیبل پر بیٹھنے میں کیوں وقت ضائع کریں؟

سروے اس بات کا اشارہ ہے کہ ایک تہائی برطانوی باضابطہ طور پر خود ہی کھاتے ہیں۔ اوپن ٹیبل ، ایک آن لائن ریستوراں کی بکنگ ایپ ، نے پایا کہ نیویارک میں سولو ڈائننگ ہے 80 کی طرف سے اضافہ 2014-2018 کے درمیان۔ اور جاپان میں ، سولو ڈائننگ کا عالمی دارالحکومت ، "کم تعامل کھانے”اتار لیا ہے۔ ریستوران کھل رہے ہیں جو کھانے کے آخری تجربے میں سہولت فراہم کرتے ہیں: کالے پردے کے ذریعے نوڈلز کے پیالوں کو انفرادی بوتھ میں منتقل کرنا۔

کیا یہ پریشان کن رجحان ہے؟ ہم ایسا ہی سوچتے ہیں۔ تحقیق اکیلے کھانے کے منفی اثرات کو ظاہر کررہی ہے ، جس کا پتہ چلتا ہے کہ وہ مختلف قسم کے ساتھ منسلک ہوتا ہے ذہنی اور جسمانی صحت کے حالات ، افسردگی اور ذیابیطس سے لیکر ہائی بلڈ پریشر تک۔ تو یہ خوشی ہے کہ کھانے کی تقسیم کے سیکڑوں اقدامات پوری دنیا میں پروان چڑھا ہے جس کا مقصد غذائی تحفظ اور استحکام کو بہتر بنانا ہے جبکہ تنہائی کا مقابلہ کرنا ہے۔

لندن کی ہے کیسروال کلب، مثال کے طور پر ، جن کے رضاکار اپنے گھر کے پکے کھانے کے اضافی حصے اپنے علاقے کے لوگوں کے ساتھ بانٹتے ہیں جو ہمیشہ اپنے لئے کھانا نہیں بنا پاتے ہیں۔ یا جنوبی افریقہ کا فوڈ جام، معاشرتی اجتماعات جن میں شرکاء کی جوڑی تیار کی جاتی ہے ، ترجیحا اجنبیوں کے ساتھ ، اور کھانا تیار کرنے کے لئے ایک حصہ دیا جاتا ہے۔ اس طرح کے اقدامات ان لوگوں کو ہر طرح کا سبق دیتے ہیں جو یہ سوچتے ہیں کہ ہمارے کھانے کے نظام کو کس طرح تبدیل کرنے کی ضرورت ہے۔ یہی وجہ ہے کہ ہم پچھلے کچھ سالوں سے ، ان کے متعدد طریقوں سے تحقیق کر رہے ہیں۔

تو کیوں ایک ساتھ کھانے میں کمی آئی ہے؟ اس کی متعدد وجوہات ہیں۔ فوڈ مصنف جیسے مصنفین مائیکل پولان یہ استدلال کریں کہ اس کی وجہ گھریلو مزدوروں کو عام طور پر کم کرنا ہے ، جس میں کھانا پکانا بھی شامل ہے۔ افرادی قوت کی وسعت ، جس نے بہت ساری خواتین کو 20 صدی کے دوران باورچی خانے سے باہر اور کام کی جگہ پر لایا ، نے بھی اہم کردار ادا کیا۔

پائیدار مستقبل کے ل We ، ہمیں جو کچھ کھا رہے ہیں اس سے - اور ایک دوسرے کے ساتھ رابطہ قائم کرنے کی ضرورت ہے کھانے کی صنعت چلتے پھرتے کھانے کی ترغیب دیتی ہے۔ الینا ویلی / شٹر اسٹاک

دریں اثنا ، غیر محفوظ اور متضاد میں اضافہ ورکنگ پیٹرن کے درمیان a بڑھتے ہوئے تناسب آبادی بھی اجتماعی طور پر کھائے جانے والے کھانوں کی حوصلہ شکنی کرتی ہے۔ اور لوگوں کی بڑھتی ہوئی تعداد اکیلے رہتے ہیں، جو یقینی طور پر مدد نہیں کرتا ہے۔ کی رپورٹس تنہائی کے بڑھتے ہوئے احساسات بڑے پیمانے پر ہیں۔

لوگوں کے سماجی حلقوں کی طرحیں بھی کم ہوتی جارہی ہیں۔ میں کمی رضاکارانہ طور پر, سیاسی شرکت (ووٹ ڈالنے سے آگے) ، دینے والے کم لوگ صدقہ کرنا اور کم وقت گزارا غیر رسمی طور پر سماجی اس کی علامات ہیں۔

اس سب کا فوڈ انڈسٹری نے فائدہ اٹھایا ہے۔ سولو ڈائننگ فوڈ سسٹم میں تجارتی مفادات کے مطابق ، فوڈ انڈسٹری کے بڑھتے ہوئے جنات کھانے کے ارد گرد سہولت کی ثقافت کو بات چیت کرنے کے خواہاں ہیں - جب چاہیں کھائیں ، جہاں بھی ہوں۔

کھانا بڑا کاروبار ہے

یہ کوئی تعجب کی بات نہیں ہونی چاہئے۔ جیسا کہ نیا تحقیق شوز ، عالمی سطح پر خوراک اور طاقت پر قابو اس حد تک متمرکز ہوچکا ہے کہ ہمارے کھانے کی پیداوار ، تجارت اور مارکیٹنگ کے طریقہ کار سے متعلق اہم فیصلوں کو تشکیل دینے میں بڑے ، منافع بخش ملٹی نیشنل بااثر ہیں۔ کچھ ایسے زرعی کھانے کے عالمی کاروباروں کو سمجھتے ہیں ضروری، خوراک کی پیداوار اور تقسیم میں اضافے کو دیکھتے ہوئے جو انہوں نے عالمی سطح پر خوراک کی حفاظت کے لئے بطور شرط پیدا کیا ہے۔ بہت سے دوسرے - جن میں ہم شامل ہیں - نے بتایا کہ اس پیداوار پر مبنی نقطہ نظر کی وجہ سے ہے منفی اثرات لوگوں کی معاشیات ، ثقافتوں اور ماحولیات پر۔

یہ بات ناقابل تردید ہے کہ پچھلی نصف صدی کے دوران عالمی سطح پر فوڈ سسٹم ناقابل تسخیر ہے۔ مونوکچروں کے بڑھتے ہوئے واقعات - ایک ہی فصل کا بہت بڑا حصہ جو بہت زیادہ علاقوں میں پیدا ہوتا ہے - مصنوعی کھاد ، کیڑے مار دوا اور اینٹی بائیوٹکس پر بہت زیادہ انحصار کرتے ہیں۔

یہ بدلے میں کی قیادت کریں حیاتیاتی تنوع میں کمی ، ماحولیاتی آلودگی اور جیواشم ایندھن کے انحصار میں اضافہ - مصنوعی کھاد میں اکثر فوسل کے اہم ایندھن (بنیادی طور پر قدرتی گیس) کی ضرورت ہوتی ہے۔ آس پاس ایک تہائی سسٹم میں تیار شدہ کھانے کی کھوئی یا ضائع ہوتی ہے اور اس کے باوجود بھی عالمی سطح پر اربوں افراد ہر روز بھوک لیتے ہیں۔

پائیدار مستقبل کے ل We ، ہمیں جو کچھ کھا رہے ہیں اس سے - اور ایک دوسرے کے ساتھ رابطہ قائم کرنے کی ضرورت ہے اجتماعی معاشرتی یا ماحولیاتی لحاظ سے بہتر نہیں ہیں۔ بڈیمیر جیویٹک / شٹر اسٹاک ڈاٹ کام

لہذا یہ یقینی ہے کہ اقوام متحدہ کے بہت سے عالمی 2030 کو پورا کرنے کے لئے فوڈ سسٹم کو از سر نو تشکیل دینے کی ضرورت ہے مستحکم ترقی کے مقاصد. لیکن ان مقاصد کا حصول آسان نہیں ہوگا۔ غذائیت کی تیاری میں شامل لوگوں کی کثرت تعداد کے ساتھ ، لوگ غذائی نظام سے تیزی سے منقطع ہو رہے ہیں۔ حق کے کھانے پر اقوام متحدہ کے اس وقت کے خصوصی نمائندہ ، اولیور ڈی شٹر کی حیثیت سے ، دلیل ایکس این ایم ایکس ایکس میں ، ایک زیادہ پائیدار اور مشمول فوڈ سسٹم بنانے کے لئے سب سے بڑا چیلنج یہ ہے کہ اس بات کو کیسے یقینی بنایا جا people کہ لوگ اس میں فعال طور پر حصہ لینے کے اہل ہوں۔

لیکن اس سے زیادہ جمہوری اور پائیدار کھانے کا مستقبل کیا ہوگا؟ متعدد اسٹیک ہولڈرز کے ساتھ اس پر تبادلہ خیال کرکے ، ہم نے ترقی کی تین منظرنامے پائیدار کھانے کے نظام کے ل:: تکنیکی ، برادری پر مبنی ، اور تعلیم یافتہ۔

تکنیکی منظرنامہ اپنے مرکز میں "ہوشیار کھانے" کو رکھتا ہے۔ فرج یا اس کھانے کی نگرانی کرسکتے ہیں جو ان کے اندر موجود ہے اور غیر ضروری فضلہ سے بچنے کے ل food استعمال شدہ تاریخوں کے قریب ہونے والے کھانے کو استعمال کرنے کی ترکیبیں مہیا کرسکتے ہیں۔ دریں اثناء ، معاشرتی اور ثقافتی تبدیلی کی اعلی سطح پر "کمیونٹی کھانے" کے منظرنامے کے تحت تصور کیا گیا ہے ، جس میں فرقہ وارانہ طرز زندگی کے مواقع اور جگہ زیادہ ہیں۔ اس منظر نامے میں ، گروگ گروپ (بنیادی طور پر ٹکنالوجی سے چلنے والے کمیونٹی گارڈن) مرکزی دھارے میں شامل سرگرمیاں بن جاتے ہیں ، جو ہر ایک کے ل available دستیاب ہیں۔ دریں اثنا ، "تعلیم یافتہ کھانے" کا منظر نامہ ، جو اعلی سطح پر انضباطی جدت طرازی کرتا ہے ، فوڈ پروڈکٹ کے کاربن اکاؤنٹنگ اور کاربن کریڈٹ کے انفرادی بجٹ میں پیشرفت پر غور کرتا ہے۔

مثالی فوڈ سسٹم یقینا ان تینوں ہی نظاروں کے عناصر کو شامل کرے گا۔ لیکن سب سے بڑھ کر - اور تینوں منظرناموں میں - اس بات پر زور دیا گیا کہ پائیدار کھانے کا مستقبل خوراک کو بانٹنے کے مواقع سے بھر پور ہونا چاہئے۔ دوسروں کے ساتھ.

پائیدار مستقبل کے ل We ، ہمیں جو کچھ کھا رہے ہیں اس سے - اور ایک دوسرے کے ساتھ رابطہ قائم کرنے کی ضرورت ہے کھانا ایک ساتھ مل کر لطف اندوز ہوا۔ انا اِساکوا / شٹر اسٹاک

کھانا بانٹنا

ایسی دنیا کے بیج پہلے ہی موجود ہیں۔ پچھلے چار سالوں میں کھانے کی تقسیم کے اقدامات کے بارے میں ہماری تحقیق سے یہ بات ثابت ہوگئی ہے کہ کھانا بانٹنے کے مواقع کو پھر سے تقویت بخش رہی ہے - چاہے وہ کھانا کھا رہے ہو ، بڑھ رہے ہو یا دوسروں کے ساتھ مل کر تقسیم کیا جا food - فوڈ ڈیموکریسی کے ساتھ ساتھ استحکام کی بھی حمایت کرسکتے ہیں۔ تو ہم وہاں کیسے پہنچیں گے؟

لوگ اکثر جدید ٹکنالوجیوں - اسمارٹ فونز ، ایپس ، ویب پلیٹ فارمز اور اس طرح کے - پر الزام لگاتے ہیں ہمیں ایک دوسرے سے منقطع کرنا اور ایسی دنیا بنانا جس میں سولو کھانا معمول بن جائے۔ اسمارٹ فونز کا مطلب ہے کہ ہم ایک "ہمیشہ" ثقافت میں رہتے ہیں۔ کسی بھی تفصیل سے فاسٹ فوڈ براہ راست ہماری میز پر پہنچانے کے منتظر ہے ، جس میں گھر یا دفتر چھوڑنے کی ضرورت نہیں ہے۔ دریں اثنا ، ایپس ہمیں پوری دنیا کے آدھے راستے کے لوگوں سے بغیر کسی رکاوٹ کے رابطہ کرنے کی اجازت دیتی ہیں خرچے پر بس میں یا کسی ریستوراں میں ہمارے ساتھ والے۔

لیکن انٹرنیٹ بھی بہت سارے مواقع فراہم کرتا ہے کھانے پر دوبارہ رابطہ قائم کریں. چاہے وہ ایک ساتھ مل کر ترقی کرنے کے مواقع کی نشاندہی کر رہا ہو انٹرایکٹو نقشے برادری کے باغات ، یا اس کا مقام دریافت کرنا کھانے کے سماجی تجربات آپ کے پڑوس میں ، ہزاروں نچلی سطح اور کمیونٹی کے زیرقیادت اقدامات لوگوں اور برادریوں کو اکٹھا کرنے کے ل food کائٹلیٹ کے طور پر کھانے کا استعمال کرتے ہیں۔ یہ اقدامات اکثر مقامی ، چھوٹے پیمانے پر اور رضاکاروں کے ذریعہ چلائے جاتے ہیں - لیکن ان کی آن لائن موجودگی کا مطلب ہے کہ ہم انہیں دنیا کے چاروں کونوں میں ڈھونڈنے میں کامیاب ہوگئے۔

پائیدار مستقبل کے ل We ، ہمیں جو کچھ کھا رہے ہیں اس سے - اور ایک دوسرے کے ساتھ رابطہ قائم کرنے کی ضرورت ہے ایک ساتھ کھانے کی حفاظت اور تنہائی کا مقابلہ کرنا۔ ایلین کااسپ / Unsplash, FAL

ہم نے کھانے کی تقسیم کے ان اقدامات کو ترتیب میں میپنگ کیا 100 شہروں ایک آن لائن انٹرایکٹو ٹول تیار کرنا جس سے یہ معلوم کیا جا سکے کہ کھانا ، کیوں اور کس طرح کھانا مشترکہ ہے۔ ہم سمیت شہروں کے لئے مفصل اشتراک کی پروفائلز تیار کیں ڈبلن ، برلن ، لندن ، میلبورن اور سنگاپور. یہ تھا کوئی آسان عمل نہیں لوگوں اور مقامات کی تنوع کو دیکھتے ہوئے ، لیکن اس سے ایسی سرگرمیوں کو اہم نمائش ملتی ہے جو سیاستدانوں اور میڈیا کے راڈار سے آسانی سے گر جاتے ہیں۔

ہم نے پایا ہے کہ کھانے کی زنجیر کے سبھی مراحل پر اشتراک کے مختلف اقدامات ہوتے ہیں۔ بڑھتے ہوئے کھانے سے لے کر ، اسے تیار کرنے اور کھانے سے لے کر ، کچرے کی تقسیم تک۔

ساتھ بڑھتے ہوئے

کھانے کی تقسیم کے ہزاروں ایسے اقدامات ہیں جو ایک ساتھ مل کر خوراک بڑھانے کے مواقع فراہم کرنے پر فوکس کرتے ہیں۔ یہ اکثر کھانے کی کاشت کی ایک طویل ثقافتی روایت کو قائم کرتے ہیں جو مشترکہ بڑھتی ہوئی سرگرمیوں میں آسانی پیدا کرنے کے ل new نئی ٹیکنالوجیز تیار اور قبول کررہی ہے۔

اس طرح کے اقدامات بے حد قیمتی ہیں۔ دوسروں کے ساتھ اور اس کے ساتھ بڑھتا ہوا تنہائی کا مقابلہ کرنے کا ایک طریقہ فراہم کرتا ہے اور بغیر پیسے خرچ کیے فطرت میں وقت گزارنے کے مواقع فراہم کرتا ہے۔ یہ تناؤ ، دل کی شرح اور بلڈ پریشر کو کم کرنے ، صحت اور بہبود کے بہت سے فوائد فراہم کرتا ہے۔ حالیہ تحقیق انکشاف کیا ہے کہ ہر ہفتے فطرت میں صرف دو گھنٹے صرف کرنے سے ایک ہی صحت کے فوائد حاصل ہوسکتے ہیں جیسا کہ ایک دن میں پھل اور سبزیوں کے پانچ حصے یا ورزش کے 150 منٹ ہیں۔

اس کے باوجود ، شہری سبز مقامات روز بروز بڑھتے جارہے ہیں نایاب اور کھانے پینے میں اضافے کے اقدامات اکثر خطرہ کے تحت کام کرتے ہیں بیدخلی عارضی طور پر "اس دوران" لیز پر۔ لہذا حکومتوں کو مستقبل کی پالیسیوں پر غور کرتے وقت انسپائریشن کے لئے مشترکہ بڑھتے ہوئے اقدامات پر نگاہ رکھنا چاہئے۔

ہملبیٹ، مثال کے طور پر ، برلن میں شادی کے ضلع میں ایک بین ثقافتی کمیونٹی باغ ہے۔ مقاصد اس اقدام کا مقصد صحت مند کھانے اور تعلیم تک رسائی کو قابل بنانا ہے ، "سب کے لئے اچھی زندگی" فراہم کرنا۔ ایکس این ایم ایکس ایکس میں قائم ، یہ فی الحال برلن کے سب سے پسماندہ محلے میں خالی جگہ پر واقع ہے۔ اس اقدام سے کھانا بڑھانے کے ساتھ ساتھ کھانا پکانے کی ورکشاپس ، ماہانہ اوپن ایئر مووی اسکریننگ ، مرمت کیفے ، تبادلوں کی دکانیں اور بہت کچھ فراہم کرنے کے مواقع فراہم ہوتے ہیں۔

باغ کی ہر چیز کو باہمی تعاون کے ساتھ تیار کیا گیا ہے جس میں بہت سارے رضاکار مل کر سیکھنے کی سہولت اور دوستی کو فروغ دینے کی گنجائش فراہم کرتے ہیں۔ ہملبیٹ کے موجودہ منصوبوں میں سے ایک باغبانی سے متعلق ایک کتاب کی ترقی ہے جو ہر ایک کے لئے قابل رسائ ہے ، متنوع گروپ مل کر اس مقصد کو یقینی بنانے کے ل the مواد کی ترقی کے لئے کام کررہا ہے۔ ہملبیٹ اس کے ذریعے بڑھتی ہوئی مشترکہ سرگرمیوں کو فروغ دیتا ہے سوشل میڈیا اور شہر میں زمین کے زیادہ شفاف استعمال کی منصوبہ بندی کے لئے سرگرمی سے مہم چلاتے ہیں۔

پائیدار مستقبل کے ل We ، ہمیں جو کچھ کھا رہے ہیں اس سے - اور ایک دوسرے کے ساتھ رابطہ قائم کرنے کی ضرورت ہے ہملبیٹ کمیونٹی گارڈن ، برلن۔ © اونا مور, مصنف سے فراہم

ہم نے بہت سے کمیونٹی گارڈنوں کی نشاندہی کی ہے جو اپنی مشترکہ بڑھتی ہوئی سرگرمیوں کو منظم اور پھیلانے کے ل technology ٹکنالوجی کو بطور آلہ استعمال کرتے ہیں۔ ڈیٹا بیس میں 3,800 اقدامات میں سے ، ایک چوتھائی کے قریب مشترکہ نشوونما شامل ہے ، حالانکہ ان کی تقسیم شہر سے دوسرے شہر میں مختلف ہوتی ہے۔ ہماری تحقیق تجویز کرتی ہے کہ شہر بھر میں مستقل طور پر بڑھتے ہوئے باغات کو معاشرتی اور ماحولیاتی نسخے کی شکل میں تیار کیا جانا چاہئے۔ ایسا کرنا مشکل نہیں ہے - مقامی حکومتیں ہر وقت پارکوں کی حفاظت کرتی ہیں - لیکن اس کے لئے عہدیداروں کی ضرورت ہوتی ہے کہ وہ مل کر بڑھتی ہوئی قدر کو تسلیم کریں۔

کھانا بانٹنا ، سنگاپور کا انداز

زیادہ تر اجتماعی طور پر کھانا کھانے کے قابل بنانے کے ل Technology ٹکنالوجی پر بھی پابندی عائد کی جارہی ہے ، جو چلتے چلتے سولو کھانوں کی صنعت کی طرف سے حوصلہ افزائی کی جانے والی رجحان کے لئے ایک تریاق کے طور پر کام کرتی ہے۔ کھانے کی تقسیم کے آغاز کی یہ نئی لہر ہم مرتبہ کھانے سے متعلق کھانے کی ایپلی کیشنز اور پلیٹ فارم کی ایک حد ہے جو ان لوگوں کو کھانے کے تجربات پیش کرتے ہیں جو کھانا پکانے اور کھانے کے لئے اپنے شوق کا اشتراک کرنا چاہتے ہیں۔ کھانے کی شراکت کے یہ تجربات اکثر مقامی کھانے کے ذائقوں ، خفیہ ترکیبوں اور کسی اجنبی کے گھر کی مباشرت کی جگہ پر کھانا بنانے پر تیار کرتے ہیں۔ رات کے کھانے والے کلبوں سے لے کر کھانا پکانے کی کلاسوں تک جو ایڈہاک سوپ کچن تک ہے۔

In سنگاپور، کھانا بانٹنا ہمیشہ معاشرے کا حصہ رہا ہے ، جو تال ، دوستی اور معاشرتی تعلق کا احساس مہیا کرتا ہے۔ عام طور پر کھانے کو قومی جذبہ ہونے پر اتفاق کیا جاتا ہے۔ فوڈ جنت کے طور پر اکثر بیان کیا جاتا ہے ، اس شہر کے کھانے کی تزئین کی شکل متنوع پاک طرز عمل اور کھانوں سے تیار کی گئی ہے ، جس میں چینی ، یوریشین ، ہندوستانی ، مالائی اور پیراناکن روایات شامل ہیں۔ اس طرح کے پکوان ہاکر مراکز کے اندر پائے جاسکتے ہیں - بنیادی طور پر نیچے سے زمین تک فوڈ عدالتیں جو شہر کے مختلف علاقوں میں متنوع اور مناسب قیمت پر کھانا پیش کرتے ہیں۔

پائیدار مستقبل کے ل We ، ہمیں جو کچھ کھا رہے ہیں اس سے - اور ایک دوسرے کے ساتھ رابطہ قائم کرنے کی ضرورت ہے تھیونگ بہرو ہاکر سنٹر ، سنگاپور۔ © مونیکا رت

لیکن بہت سے روایتی ہاکر کرایے جیسے لوہ کائی یک (اسٹیوڈ چکن کے پروں) ہاکر مراکز میں ڈھونڈنا مشکل سے مشکل تر ہوتا جارہا ہے۔ بہت سے سنگاپور والے یہ محسوس کرتے ہیں کہ آج ، کھانا فاسٹ فوڈ پکانے کے انداز اور سہولت والے کھانے کی کھپت سے متاثر ہورہا ہے ، ہاکر کی روایات کو کمزور کرتا ہے۔

لہذا ، جبکہ شہر-ریاست نے فوڈ ہاکنگ کی مشق کو جاری رکھنے کے لئے یونیسکو کے ناقابل تسخیر ثقافتی ورثہ کے لئے ہاکر مراکز کو نامزد کیا ہے ، لیکن یہ اجنبی کی حیثیت سے اکٹھا ہونا اور کھانے اور ثقافتوں کا اشتراک کرنا اتنا عام بات نہیں ہے ، جس نے سنگاپور کے معدے کی شکل کو تشکیل دیا۔

لیکن سب تاریک نہیں ہے۔ اس رجحان کے جواب میں ، سنگاپور میں ابھرتے ہوئے انٹرنیٹ سے چلنے والے ایک کھانے سے متعلق منظر اب روایتی سنگاپوری کھانا پکانے کے نمونے ، ذائقہ اور شیئر کرنے کے دوسرے طریقے مہیا کررہا ہے ، جیسے گھر کے باورچیوں سے ملنا اور کھانا۔ فوڈ ایپ کا اشتراک کریں، گھر میں پکا ہوا کھانا بانٹنے اور فروخت کرنے کا ایک پلیٹ فارم۔

ایک شخص ، الزبتھ ، جو ایپ استعمال کررہی تھی ، اس کی دادی ، جو ایک ہوکر ہوا کرتی تھیں ، کے ساتھ پلا بڑھا۔ وہ اپنی نانی کی سبزیوں کو بازار سے کھانسی ، مقامی اجزاء کے ساتھ کھانا پکانے اور روایتی ترکیبیں تیار کرنے کے ذہین طریقوں کو یاد کرتی ہیں۔ الزبتھ نے اشتراک کے اپنے شوق کے بارے میں ہم سے بات کی پیرانکان کھانا، جو چینی اور مالائی کھانوں کو جوڑتا ہے ، اور ساتھ میں کھانے کے تجربے نے سنگاپور کی پاک تاریخ کو تلاش کرنے کا ایک انوکھا طریقہ مہیا کیا۔ انہوں نے ہمیں بتایا کہ "فوڈ شیئرنگ ایپس جیسے شیئر فوڈ کھانے کے نئے طریقے تیار کرنے کی صلاحیت رکھتے ہیں جو ذوق کے لاتعداد عالمگیریت کے خلاف کھانے کے طریقوں کو متاثر کرتے ہیں"۔

پائیدار مستقبل کے ل We ، ہمیں جو کچھ کھا رہے ہیں اس سے - اور ایک دوسرے کے ساتھ رابطہ قائم کرنے کی ضرورت ہے شیئر فوڈ ایپ کے ذریعہ ایک گھر سے پکا ہوا کھانا ، جو مشترکہ ہے۔ © مونیکا رت, مصنف سے فراہم

جیسا کہ اس سے ظاہر ہوتا ہے کہ ، تکنیکی طور پر اہل خوراک کی شراکت نہ صرف ماحولیاتی اور معاشرتی سرگرمی کی ایک شکل ہے ، یہ ڈیجیٹل ٹولز لوگوں کو کھانے کے ذریعہ جمع ہونے اور ثقافتی روایات اور کہانیوں سے جان بچانے کے قابل بناتے ہیں۔

مستقبل کو بانٹنا

کھانے کی تقسیم کی یہ کہانیاں بمشکل اس کی سطح کو کھرچتی ہیں کھانے کی تقسیم کی سرگرمیاں ہم نے عالمی سطح پر ابھرتے ہوئے پتہ چلا ہے۔ کچھ اقدامات ضائع ہونے پر فوکس کرتے ہیں ، مثال کے طور پر ، بڑے پلیٹ فارم جیسے جیسے تیل اور گرنے والا پھل لوگوں کو زائد خوراک تک رسائی حاصل کرنے کی اجازت ، جبکہ دوسرے جیسے فوڈ کلاؤڈ۔ اور فریشئر کھانے کی فضلہ کو کم کرنے کے ل smaller چھوٹی تنظیموں کو بڑے خوردہ فروشوں کے ساتھ مربوط کریں۔ دوسرے ، جیسے EatWith، لوگوں کو ان کے گھروں میں کھانا کھانے کا موقع فراہم کریں ، اور لوگوں کو کھانے کے اشتراک سے متعلق ذاتی تجربات کیلئے مربوط کریں۔

یقینی بات یہ ہے کہ کھانے کی تقسیم میں واقعتا change یہ صلاحیت پیدا ہوسکتی ہے کہ ہم اپنے کھانے کے نظام کی پائیداری اور عالمی آبادی کی بھلائی کے بارے میں کیا سوچتے ہیں۔ بلاشبہ ، کھانے کی تقسیم سے ہمارے تمام ناقص عالمی فوڈ سسٹم کو درپیش تمام مسائل حل نہیں ہوں گے بلکہ یہ بہترین کارکردگی کا مظاہرہ کرتا ہے کہ فوڈ سسٹم صرف منافع کے بجائے لوگوں اور سیارے کے لئے کس طرح ڈیزائن کیا جاسکتا ہے۔

اگر اس طرح کے اقدامات کو تبدیلی کے ل a ایک قوت بننا ہے ، تاہم ، ان کے فوائد واضح ہونے کی ضرورت ہے۔ پالیسی کی سطح پر ، اس کا مطلب ہے کہ انہیں پیمائش کرنے کی ضرورت ہے۔ اور اس طرح ہم کوشش کر رہے ہیں کہ کھانے کے اشتراک سے متعلق اقدامات سے کس طرح کے اثرات پیدا ہو رہے ہیں۔ ہم نے پایا ہے کہ تمام اقدامات معاشرتی ، معاشی یا ماحولیاتی اظہار کرتے ہیں مقاصد، لیکن کچھ لوگوں نے اثر کی باقاعدہ رپورٹنگ کی۔ یہ حیرت کی بات نہیں ہے؛ اس طرح کے اضافی کاموں کو انجام دینے کے ل food ، کھانے کی تقسیم کے اقدامات کے پاس ان کے لئے وقت ، رقم اور مہارت محدود ہے۔ وہ اکثر صرف زندہ رہنے کے لئے لڑ رہے ہیں۔

پائیدار مستقبل کے ل We ، ہمیں جو کچھ کھا رہے ہیں اس سے - اور ایک دوسرے کے ساتھ رابطہ قائم کرنے کی ضرورت ہے کھانے کی تیاری میں پہلے سے کم لوگ ملوث ہیں۔ پی ایچ او سی لانگ / انسپلاش, FAL

تیار کردہ ، کھپت یا مشترکہ کھانے کی مقدار گننا نسبتا easy آسان ہے۔ کچھ اضافی فوڈ کی تقسیم کے اقدامات ، جیسے فوڈ کلاؤڈ۔، پہلے ہی یہ بہت مؤثر طریقے سے کر رہے ہیں۔ یہ قائم کرنا بہت مشکل ہے کہ مشترکہ تجربات لوگوں کو ان کی جذباتی یا معاشرتی ضروریات کے لحاظ سے کس طرح فرق دیتے ہیں۔ یہاں تک کہ ہمارے یہاں کچھ مفید اشارے ہیں۔ لوگ جو کھانوں کی تعداد دوسروں کے ساتھ بانٹتے ہیں اس کا اشارہ ہوسکتا ہے سماجی سرمایہ جیسا کہ میں دیکھا گیا ہے لنچ کا بڑا منصوبہ.

ہم نے مفت کے ساتھ ڈیزائن کرنے کے اقدامات کے ساتھ کام کیا اسے بانٹئے آن لائن ٹول کٹ ان کے اثرات کو مزید واضح طور پر سمجھنے اور اس سے بات چیت کرنے کے ل food ہر طرح کے فوڈ شیئرنگ کے اقدامات میں مدد فراہم کرتی ہے۔ ہم وسائل اور آن لائن انفراسٹرکچر مہیا کررہے ہیں ، کھانے کی تقسیم کے اقدامات کو صرف وقت تلاش کرنے کی ضرورت ہے تاکہ وہ ان لوگوں پر اثرانداز ہو رہے ہیں جس کے ساتھ وہ کیا اثر ڈال رہے ہیں۔

فوڈ ڈیموکریسی کو آگے بڑھانا

چاہے کھانے کی تقسیم کے فروغ پھل پھولیں یا مٹ جائیں ، نہ صرف ان لوگوں کی توانائیاں جو ان میں قائم ہوتی ہیں اور اس میں حصہ لیتی ہیں۔ حکومتی پالیسیاں اور ضوابط کھانے کی تقسیم کی سرگرمیوں کو تشکیل دینے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ ایک ___ میں نئی اشاعت، ہم دستاویز کرتے ہیں کہ کس طرح کھانے کی تقسیم کے اقدامات اکثر پالیسی سازوں کے درمیان مرئیت حاصل کرنے کے لئے جدوجہد کرتے ہیں۔

حکومتیں خوراک کو صرف ایک اجناس کے طور پر دیکھتی ہیں۔ وہ کھانے کی سرگرمیوں کو اس طرح منظم کرتے ہیں جیسے وہ یا تو مکمل طور پر تجارتی کاروبار ہوں یا مکمل طور پر نجی معاملات ہوں۔ اس کے نتیجے میں ، معاشرتی ، ماحولیاتی اور صحت سے متعلق فوائد جو کھانے کی تقسیم سے حاصل ہوتے ہیں جو ان میں سے کسی بھی خانہ میں صاف طور پر فٹ نہیں بیٹھتے ہیں۔ خاص طور پر بلدیاتی سطح پر فوڈ پالیسی کے جامع محکموں کی کمی کا فائدہ نہیں ہوتا ہے۔

یہ ہیں مشترکہ چیلنجز پائیدار شہری کھانے کی پالیسیاں بنانے کی کوشش کرنے والے یورپی ، اوقیانوسی اور شمالی امریکہ کے شہروں میں۔ لیکن امید مند ہونے کی وجوہات ہیں۔ مثال کے طور پر ، لندن نے ابھی ہی ایک لانچ کیا ہے کھانے کی نئی حکمت عملی جو پورے شہر میں کھانے کی چیزوں کی نمائش کو بڑھانا چاہتا ہے۔

دریں اثنا ، اقدامات کو ہمیشہ ریاستی قیادت میں رکھنے کی ضرورت نہیں ہے۔ اس وقت لندن کا وکٹوریہ اور البرٹ میوزیم میزبانی کررہا ہے کھانے پر ایک نمائش جو دریافت کرتا ہے کہ ماحولیاتی تبدیلی اور مزدوروں کے حقوق کے استحکام سے لے کر عالمی مسائل ہمارے کھانے کی پیداوار اور کھپت کے طریقے کے ساتھ کیسے تعامل کرتے ہیں۔ یہ زائرین کو تجرباتی سفر پر لے جاتا ہے ، جس میں کھانے کی تقسیم کے اقدامات شامل ہیں ہم نے جانچ کی ہے جیسے تیل اور گرنے والا پھل، پوچھ رہے ہیں: "کیا ہم جو کھاتے ہیں وہ زیادہ پائیدار ، اخلاقی اور مزیدار ہوسکتا ہے؟" آہستہ آہستہ ، اس طرح کے اقدامات زیادہ سے زیادہ لوگوں کو مختلف طریقوں کے بارے میں سوچنے کے لئے حوصلہ افزائی کر رہے ہیں جس میں ہم کھانا تیار کرسکتے ہیں اور جمع ہوسکتے ہیں۔

پائیدار مستقبل کے ل We ، ہمیں جو کچھ کھا رہے ہیں اس سے - اور ایک دوسرے کے ساتھ رابطہ قائم کرنے کی ضرورت ہے فرنینڈو لاپوس ، ٹوٹوومکسٹل ٹیبل کی تفصیل۔ V&A فوڈ فیوچر © فرنینڈو لاپوس

ساتھ بہتر

کھانے پینے کے آس پاس کے خانے کے باہر سوچنا ان چیلنجوں کے پیش نظر ایک اہم امر ہے جو ہمیں اب ماحولیاتی تبدیلیوں کے سلسلے میں درپیش ہے۔ عام طور پر معاہدہ ہے کہ ہمارے کھانے پینے کے نظاموں کو ڈرامائی انداز میں بحالی کی ضرورت ہے۔

معاشرتی ، معاشی ، ماحولیاتی اور سیاسی عدم استحکام کا مقابلہ کرتے ہوئے بعض اوقات مثبت رہنا مشکل ہوتا ہے۔ لہذا یہ خوشی کی بات ہے کہ لوگ دوسروں کے ساتھ یکجہتی کا اہتمام کر رہے ہیں جو انسانی ضروریات کے سب سے بنیادی بنیادی حص foodوں میں ہے: کھانا۔ اس طرح مل کر کام کرنے کے معاملات سے نمٹنے کے لئے ایک بااختیار راستہ دکھایا گیا ہے ماحولیاتی بے چینی. ان کے وجود سے ، کھانے کی تقسیم کے یہ اقدام دوسروں کے لئے مظاہرے کا اثر فراہم کرتے ہیں۔ وہ جین ردیفورڈ کی حیثیت سے ہیں عالمی نسل اور اسکیپ گارڈن اینڈ کچن کے اقدام کو "تبدیلی کے حالات پیدا کرتے ہوئے" کہتے ہیں۔

پائیدار مستقبل کے ل We ، ہمیں جو کچھ کھا رہے ہیں اس سے - اور ایک دوسرے کے ساتھ رابطہ قائم کرنے کی ضرورت ہے یوکے ہاپ کا انتخابی سفر ، 2018۔ V&A فوڈ فیوچر © کمپنی مشروبات ، نِک میتھیوز کی تصویر

بہت سے معاملات میں ، اقدامات اس کی بجائے حکومت کی بے عملی کے پیش نظر کام کررہے ہیں اور خود کو منظم کررہے ہیں۔ اقدامات ہنگامی خوراک کی فراہمی میں خلاء کو ختم کرتے ہیں اور کمیونٹی گروپس کو ان خدمات میں کھانا لانے کے مواقع فراہم کرتے ہیں جو دوسری صورت میں ناممکن ہوتا۔ وہ معاشرے میں اصل دیکھ بھال کرتے ہیں کیونکہ کمزور اور پسماندہ گروہوں کو برادری کے باغات میں خوش آمدید کہا جاتا ہے اور وہ خوراک اور باہمی تعلقات دونوں کو فروغ دینے میں بڑھ چڑھ کر حصہ لیتے ہیں۔

اس کے بعد خوراک کی شراکت کے ان اقدامات کو منایا جائے جو ان کی اجتماعی کارروائیوں کے لئے اہم کردار ادا کرتے ہیں پائیدار ترقیاتی اہداف۔، لیکن یہ کافی نہیں ہے۔ ہم جس طرح سے کھانے پر حکومت کرتے ہیں اسے تبدیل کرنے کی ضرورت ہے۔ موجودہ زرعی فوڈ سسٹم کو ملٹی نیشنل کارپوریشنوں اور نجی صارفین کو منظم کرنے کے لئے تشکیل دیا گیا ہے ، ڈیجیٹلی طور پر بڑھے ہوئے کمیونٹی گروپس کی حمایت نہیں کرتے ہیں اور معاشی ، معاشی اور ماحولیاتی سامان اور خدمات کی فراہمی کے سلسلے میں کاروباری افراد کی سطح شروع ہوتی ہے۔

آخر کار ، کھانے کی شراکت کی اہمیت - اور اس سے افراد ، برادریوں اور سیارے کی جسمانی اور دماغی بہبود میں جو شراکت ہوتا ہے ، اسے ظاہر کرنے کی ضرورت ہے۔ کھانے پینے کی وسیع پیمانے پر شراکت میں کافی وقت ، محنت اور نگہداشت کی ضرورت ہوتی ہے لیکن سرمایہ کاری پر معاشرتی اور ماحولیاتی واپسی اس کے قابل ہے۔ ان مشکل وقتوں میں ، تعاون ہمارے فدیہ کی کلید ہے۔گفتگو

مصنف کے بارے میں

انا ڈیوس ، پرنسپل انویسٹی گیٹر ، ماحولیاتی گورننس ریسرچ گروپ ، تثلیث کالج ڈبلن؛ اگنیس کریٹیلا ، پوسٹ ڈاکٹریل محقق ، تثلیث کالج ڈبلن؛ مونیکا روٹ ، پی ایچ ڈی کی طالبہ ، تثلیث کالج ڈبلن؛ اسٹیفن میکنزی ، پوسٹ ڈاکٹریل ریسرچ فیلو ، تثلیث کالج ڈبلن، اور ویوین فرانک ، ریسرچ اسسٹنٹ ، تثلیث کالج ڈبلن

یہ مضمون شائع کی گئی ہے گفتگو تخلیقی العام لائسنس کے تحت. پڑھو اصل مضمون.

متعلقہ کتب

ڈراپ ڈاؤن: ریورس گلوبل وارمنگ کے لئے کبھی سب سے زیادہ جامع منصوبہ پیش کی گئی

پال ہاکن اور ٹام سٹیئر کی طرف سے
9780143130444وسیع پیمانے پر خوف اور بے حسی کے چہرے پر، محققین کے ایک بین الاقوامی اتحادی، ماہرین اور سائنس دان موسمیاتی تبدیلی کے لئے ایک حقیقت پسندانہ اور بااختیار حل پیش کرنے کے لئے مل کر آتے ہیں. یہاں ایک سو تکنیک اور طرز عمل بیان کیے گئے ہیں - کچھ اچھی طرح سے مشہور ہیں؛ کچھ تم نے کبھی نہیں سنا ہے. وہ صاف توانائی سے رینج کرتے ہیں کہ کم آمدنی والے ممالک میں لڑکیوں کو تعلیم دینے کے لۓ استعمال کاروں کو زمین میں ڈالنے کے لۓ کاربن کو ایئر سے نکالیں. حل موجود ہے، اقتصادی طور پر قابل عمل ہیں، اور دنیا بھر میں کمیونٹی اس وقت مہارت اور عزم کے ساتھ ان پر عمل کر رہے ہیں. ایمیزون پر دستیاب

ڈیزائن ماحولیات کے حل: کم کاربن توانائی کے لئے ایک پالیسی گائیڈ

ہال ہاروی، روبی اویسس، جیفری رسانہ کی طرف سے
1610919564ہمارے بارے میں پہلے ہی آب و ہوا کی تبدیلی کے اثرات کے ساتھ، عالمی گرین ہاؤس گیس کا اخراج کاٹنے کی ضرورت فوری طور پر کم سے کم نہیں ہے. یہ ایک مشکل چیلنج ہے، لیکن اس سے ملنے کے لئے ٹیکنالوجی اور حکمت عملی آج موجود ہیں. توانائی کی پالیسیوں کا ایک چھوٹا سا سیٹ، جس طرح ڈیزائن کیا گیا ہے اور لاگو ہوتا ہے، ہمیں کم کاربن کے مستقبل کے راستے پر رکھ سکتا ہے. توانائی کے نظام بڑے اور پیچیدہ ہیں، تو توانائی کی پالیسی کو توجہ مرکوز اور سرمایہ کاری مؤثر ہونا چاہئے. ایک ہی قسم کی فٹ بیٹھتا ہے - تمام نقطہ نظر صرف کام نہیں ملیں گے. پالیسی سازوں کو واضح، جامع وسائل کی ضرورت ہے جو توانائی کی پالیسیوں کا تعین کرتی ہے جو ہمارے ماحولیاتی مستقبل پر سب سے بڑا اثر پڑے گا، اور یہ بتاتا ہے کہ ان پالیسیوں کو کس طرح ڈیزائن کرنا ہے. ایمیزون پر دستیاب

موسمیاتی بمقابلہ سرمایہ داری: یہ سب کچھ بدل

نعومی کلین کی طرف سے
1451697392In یہ سب کچھ بدل نعومی کلین کا کہنا ہے کہ موسمیاتی تبدیلی ٹیکس اور صحت کی دیکھ بھال کے درمیان صاف طور پر دائر کرنے کا ایک اور مسئلہ نہیں ہے. یہ ایک الارم ہے جو ہمیں ایسے اقتصادی نظام کو ٹھیک کرنے کے لئے بلایا ہے جو پہلے سے ہی ہمیں بہت سے طریقوں میں ناکام رہا ہے. کلین نے اس معاملے کو محتاط طور پر بنا دیا ہے کہ بڑے پیمانے پر ہمارے گرین ہاؤس کے اخراجات کو کم کرنے کے لۓ ہمارا عدم پیمانے پر عدم مساوات کو کم کرنے، ہماری ٹوٹے ہوئے جمہوریتوں کو دوبارہ تصور کرنے اور ہماری کمزور مقامی معیشتوں کی تعمیر کرنے کا بہترین موقع ہے. وہ ماحولیاتی تبدیلی کے انکار کرنے والے، آئندہ geoengineers کے messianic ڈومین، اور بہت سے مرکزی دھارے میں سبز سبز initiatives کے پریشان کن شکست کی نظریاتی مایوس کو بے نقاب کرتا ہے. اور وہ واضح طور پر ظاہر کرتی ہے کہ مارکیٹ میں آب و ہوا کے بحران کو حل نہیں کیا جاسکتا ہے لیکن اس کے بجائے بدترین آفتوں کی سرمایہ دارانہ نظام کے ساتھ انتہائی انتہائی اور ماحولیاتی طور پر نقصان دہ نکالنے والے طریقوں کے ساتھ چیزوں کو بدترین بنا دیتا ہے. ایمیزون پر دستیاب

پبلشر سے:
ایمیزون پر خریداری آپ کو لانے کی لاگت کو مسترد کرتے ہیں InnerSelf.comelf.com, MightyNatural.com, اور ClimateImpactNews.com بغیر کسی قیمت پر اور مشتہرین کے بغیر آپ کی براؤزنگ کی عادات کو ٹریک کرنا ہے. یہاں تک کہ اگر آپ ایک لنک پر کلک کریں لیکن ان منتخب کردہ مصنوعات کو خرید نہ لیں تو، ایمیزون پر اسی دورے میں آپ اور کچھ بھی خریدتے ہیں ہمیں ایک چھوٹا سا کمشنر ادا کرتا ہے. آپ کے لئے کوئی اضافی قیمت نہیں ہے، لہذا برائے مہربانی کوشش کریں. آپ بھی اس لنک کو استعمال کسی بھی وقت ایمیزون پر استعمال کرنا تاکہ آپ ہماری کوششوں کی حمایت میں مدد کرسکے.

enafarZH-CNzh-TWdanltlfifrdeiwhihuiditjakomsnofaplptruesswsvthtrukurvi

فالو کریں

فیس بک آئکنٹویٹر آئیکنآر ایس ایس - آئکن

ای میل کے ذریعہ تازہ ترین معلومات حاصل کریں

{ای میل بند = بند}

تازہ ترین VIDEOS

یورپ موسمیاتی تبدیلی سے کیسے نبردآزما ہے
by بلومبرگ مارکیٹس اور فنانس
اس بلومبرگ کموڈٹیز ایج پر اس ہفتے کے "کموڈٹی ان چیف" میں ، ایلکس اسٹیل فرانس ٹمرمنس کے ساتھ بیٹھا ،…
سمندر کی سطح بڑھ رہی ہے اور یہ مقامات تباہ ہو سکتے ہیں
by کاروباری معیار
بھارت کا مالی دارالحکومت ممبئی ، جو دنیا کے سب سے بڑے اور گنجان آباد شہروں میں سے ایک ہے ، کو…
ایشیاء میں موسمیاتی تبدیلی کے اثرات
by سی جی ٹی این۔
پوری دنیا میں ، سمندر کی سطح بڑھ رہی ہے اور سمندریں گرم تر ہوتی جارہی ہیں۔ طویل اور شدید قحط سالی ہیں…
لیبر مہذب ملازمتیں تخلیق کرتے وقت آب و ہوا کی تبدیلی سے نمٹ سکتا ہے
by اسکائی نیوز آسٹریلیا
لیبر کے رکن پارلیمنٹ کلیئر او نیل کا کہنا ہے کہ پرتھ میں منگل کے روز انتھونی البانیوں کے وژن کے بیان نے "اس کے بارے میں اتنی حوصلہ افزائی کی…
ٹرمپ دھمکی دیتا ہے کہ کیلیفورنیا کے تباہ کن جنگلوں کو تباہ کرنے کے لئے فیڈرل ایڈ کو ختم کرے
by این بی سی نیوز
چونکہ کیلیفورنیا تباہ کن جنگل کی آگ سے باز آرہا ہے ، صدر ٹرمپ نے کیلیفورنیا کے گورنر نیوزوم اور…
چین کا پہلا آب و ہوا کے اسٹرائیکر دنیا کو بچانے میں کس طرح مدد کرنا چاہتا ہے
by ڈی ڈبلیو نیوز
ہوائی اوو چین کا پہلا آب و ہوا اسٹرائیکر ہے۔ وہ چار ماہ…
چونکہ کوئلہ انڈسٹری سکیڑ رہی ہے ، کان کنوں کو صرف ایک منتقلی کا حقدار ہے
چونکہ کوئلہ انڈسٹری سکیڑ رہی ہے ، کان کنوں کو صرف ایک منتقلی کا حقدار ہے
by این آئزنبرگ
امریکہ کی کوئلے کی سب سے بڑی کمپنیوں میں سے ایک ، مرے انرجی ، دیوالیہ پن کے لئے داخل کرنے والی پانچویں کوئلہ کمپنی بن گئی ہے…
موسمیاتی تبدیلی چاول میں زہریلا ارسنک کو دوگنا کرسکتی ہے
موسمیاتی تبدیلی چاول میں زہریلا ارسنک کو دوگنا کرسکتی ہے
by اندرونیتماف اسٹاف
آب و ہوا کی تبدیلی کے نتیجے میں بڑے بڑھتے ہوئے خطوں میں چاول کی پیداوار میں ڈرامائی کمی واقع ہوسکتی ہے ، یہ کمی جو خطرے میں پڑ سکتی ہے…

تازہ ترین مضامین

یورپ موسمیاتی تبدیلی سے کیسے نبردآزما ہے
by بلومبرگ مارکیٹس اور فنانس
اس بلومبرگ کموڈٹیز ایج پر اس ہفتے کے "کموڈٹی ان چیف" میں ، ایلکس اسٹیل فرانس ٹمرمنس کے ساتھ بیٹھا ،…
آب و ہوا کی تبدیلی کا مطلب ہے کہ ہم شیشے کے گھروں میں رہتے اور کام نہیں کرسکتے ہیں
آب و ہوا کی تبدیلی کا مطلب ہے کہ ہم شیشے کے گھروں میں رہتے اور کام نہیں کرسکتے ہیں
by ڈیوڈ کولے
کل کے موسم کے لئے ہم آج عمارتوں کے ڈیزائن کے بارے میں کیسے جانتے ہیں؟ جیسے جیسے دنیا میں گرما گرم اور شدید موسم بن جاتا ہے…
سمندر کی سطح بڑھ رہی ہے اور یہ مقامات تباہ ہو سکتے ہیں
by کاروباری معیار
بھارت کا مالی دارالحکومت ممبئی ، جو دنیا کے سب سے بڑے اور گنجان آباد شہروں میں سے ایک ہے ، کو…
دیسی فائر فائٹرز نے برازیل کے بلیز سے نمٹا
دیسی فائر فائٹرز نے برازیل کے بلیز سے نمٹا
by جان روچ
اگر ایمیزون کے اطراف بھڑکنے والی آگ پر قابو پایا گیا تو ، زیادہ تر کریڈٹ…
موسمیاتی تبدیلی سے لڑنے کے لئے درخت لگانے کی موجودہ تجاویز کو بری طرح سے گمراہ کیا گیا ہے
موسمیاتی تبدیلی سے لڑنے کے لئے درخت لگانے کی موجودہ تجاویز کو بری طرح سے گمراہ کیا گیا ہے
by ولیم جان بانڈ
کاربن کے اخراج کو کم کرنے میں جنگلات کی کٹائی اور بوری باری کا کردار ادا ہوسکتا ہے - لیکن "کیا" اور "جہاں" اہم ہیں…
افریقی ساحلی شہر اور آب و ہوا کی تبدیلی
by نیوز سنٹرل ٹی وی
افریقا کے ساحلی شہروں کو آب و ہوا کی تبدیلی کے چیلنجوں کا سامنا کرنا پڑ رہا ہے ، بطور عالمی شہر…
کس طرح چھوٹی ریاستیں اپنے کاربن کے اخراج کو نیٹ زیرو پر کاٹ سکتی ہیں
کس طرح چھوٹی ریاستیں اپنے کاربن کے اخراج کو نیٹ زیرو پر کاٹ سکتی ہیں
by فلپائوس پروڈرو
آب و ہوا کی تبدیلی سے نمٹنے کی کوششیں اکثر بین الاقوامی معاہدوں اور بڑے ممالک جیسے کہ…
ایشیاء میں موسمیاتی تبدیلی کے اثرات
by سی جی ٹی این۔
پوری دنیا میں ، سمندر کی سطح بڑھ رہی ہے اور سمندریں گرم تر ہوتی جارہی ہیں۔ طویل اور شدید قحط سالی ہیں…